Volkshochschule im Städtedreieck - Maxhütte-Haidhof

Sven R.

TexMex-Kochkurs

Leider kann ich diesen TexMex-Kochkurs überhaupt nicht empfehlen. Die gesamte Erfahrung war enttäuschend, da überwiegend Fertigprodukte statt frischer und authentischer Zutaten verwendet wurden, was den Geschmack und die Qualität der Gerichte erheblich beeinträchtigte. Statt frischem Knoblauch wurde nur Pulver verwendet, und es gab keinen Koriander, da angeblich keiner verfügbar war. Für eine authentische TexMex-Küche war die Vorbereitung der Kursleiterin nicht ausreichend, da viele essentielle Zutaten fehlten.

Zudem wurden zusätzlich 13 Euro zur Teilnahmegebühr für die Zutaten verlangt, was in Anbetracht der vielen Fertigprodukte absolut überzogen war. Selbst die Dips und scharfen Saucen kamen direkt aus dem Supermarkt und wurden nicht selbst zubereitet. Einziger Pluspunkt war das frische Gemüse. Besonders enttäuschend fand ich, dass die in den Rezepten angegebene Guacamole einfach durch etwas Fertiges aus dem Glas ersetzt wurde, das mit Guacamole überhaupt nichts zu tun hatte. Außerdem wurde auch noch Pulver als Gemüsebrühe verwendet, was für mich in einem Kochkurs absolut unakzeptabel ist. Als ich bemerkte, dass die Suppe nach Rezept etwas fad schmeckte, wurde einfach ein mexikanisches Fertiggewürz in die Suppe gemischt – für mich ein weiteres No-Go.

Insgesamt war dieser Kurs eine große Enttäuschung, die in keinem Verhältnis zum Preis stand. Ich würde ihn auf keinen Fall weiterempfehlen und hoffe, dass diese Bewertung anderen hilft, sich vor einer ähnlichen Erfahrung zu schützen.

Amigo U.

Ich würde lieber Null Sterne geben, aber es geht nicht. Das nur wegen der sehr großen, dünnen Frau, die im Erdgeschoss arbeitet und mich vertreiben wollte. Ich kam von weit her mit 3 Kindern in der zweiten Pfingstwoche, wie geschrieben weil die Schule da offen hat, um mich zum Einbürgerungstest anzumelden. Ich frage sie, was ich möchte, sie geht raus und guckt auf die Tür, kommt rein und sagt, es geht leider nicht, du bist umsonst gekommen, ist geschlossen vom 5. bis zum 7., du kannst am Donnerstag am 8. kommen. Ich frage nochmal zur Sicherheit, also heute geht es sicher nicht? sie sagt ja. Ich gehe raus und später fällt mir auf, dass am 8. Donnerstag der Fronleichnam ist. Sie wollte mich nochmal umsonst hinschicken. Zum Glück hab ich angerufen und gefragt, ob sie am 8. offen haben. Natürlich zu. Hab auch gefragt, ob ich mich am Tag anmelden kann, die Antwort war: natürlich kann ich. Ich ging nochmal schweißgebadet hin und bemerkte den Zettel an der Tür vom 5. bis zum 7. OFFEN. Das hat sie bestimmt mit Absicht gemacht, das kann nie aus Versehen sein. Also gleich am Anfang war so mein erster Eindruck, ich bin da nicht willkommen, naja so iss es manchmal. Die Damen oben waren nett, um ehrlich zu sein.

Sabine D.

A no go, wenn ich heute instinktiv per Mail nicht nachgefragt hätte, wären wir morgen nach maxhütte-haidhof gefahren, geht es noch!

Alex P.

Sehr freundliche Mitarbeiterin. Die Kommunikation mit Frau Müller war ausgezeichnet. Auf meine Fragen vorm Kursbeginn bekam ich schnelle und klärende Rückmeldung.
Ich freu mich schon auf die bevorstehenden Kurse. Danke!

Mit freundlichen Grüßen

Alexandra Pielmeier

Karin F.

Interessantes Kursangebot, nette Dozenten. Rezepte beim Kochkurs, die gut nachzukochen sind und auch alleine gelingen

Hans (. U. R.

Gutes Angebot, freundliche Mitarbeiter,

Šárka J.

ساندي ?.